Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) / Sous Chef (m/w/d)

Palazzo Produktionen GmbH

  1. Wien | 17.10.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Stellvertretender Küchenchef (m/w/d) / Sous Chef (m/w/d)

Palazzo Produktionen GmbH

  1. Wien 17.10.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Du hast einen Faible für Kulturveranstaltungen, Shows und gutes Essen?
Du bist in der Neuorientierung oder suchst etwas für einen befristeten Zeitraum?

Die Dinnershow PALAZZO kombiniert atemberaubende Akrobatik, herzerfrischende Comedy und mitreißende Livemusik mit einem köstlichen Vier-Gang-Menü im nostalgischen Ambiente eines Spiegelpalastes. Die Gäste erwartet ein Abend gefüllt mit grandioser Unterhaltung und höchsten Genuss.

Wir suchen für unsere diesjährige Spielzeit ab sofort bis Mitte März Gastgeber aus Leidenschaft, die mit Spaß und Freude unseren Gästen einen unvergesslichen Abend bereiten.

STELLVERTRETENDER KÜCHENCHEF/ SOUS CHEF (m/w/d)
Gehalt ab 3.000 EUR brutto, auf Verhandlungsbasis

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

DEINE Aufgaben

~ Stellvertretende Verantwortung für den gesamten Küchenbereich
~ Gewährleistung und ausnahmslose Einhaltung der HACCP Standards
~ Organisation und Optimierung der Arbeitsabläufe (Produktion und Abendgeschäft)
~ Einarbeitung und Kontrolle der Küchencrew


Profil

DEIN Profil

~ Ausbildung zum Koch/ zur Köchin
~ Erste Berufserfahrung in einer Führungsposition wünschenswert
~ Erfahrung im Veranstaltungsbereich mit bis zu 370 Personen
~ Durchsetzungsvermögen, Eigenverantwortung und Belastbarkeit
~ Freude am Arbeiten im Team


Wir bieten

Was wir DIR bieten
~ Intensive Einarbeitung
~ Planbare und regelmäßige Arbeitszeiten (i.d.R.: Mi-So)
~ Echtes Teamwork und gegenseitiger Support
~ Einen Einblick in die Kultur- und Eventbranche
~ Exklusive Mitarbeiterrabatte