Du behältst den Überblick, führst dein Team und packst selbst mit an? Dann übernimm die Serviceleitung im Bettelstudent! Wir stehen für Wiener Küche, gelebte Gastfreundschaft und eine lebendige Wirtshausatmosphäre. Dafür suchen wir eine Persönlichkeit, die unseren Service vor Ort organisiert und aktiv mitgestaltet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Serviceleitung vor Ort: Du koordinierst den täglichen Ablauf und sorgst für ein gutes Zusammenspiel zwischen Service, Küche und Bar.
- Aktive Mitarbeit: Du arbeitest im Service mit und übernimmst bei Bedarf auch eine eigene Station.
- Dienstplanung: Du erstellst die Dienstpläne und stimmst die Besetzung auf Reservierungen, Gruppen und das Tagesgeschäft ab.
- Servicestandards: Du setzt klare Standards, lebst sie vor und stellst deren Umsetzung im Alltag sicher.
- Gästeempfang: Du begrüßt und platzierst unsere Gäste und koordinierst die Tischvergabe.
- Teamführung: Du gibst Orientierung, arbeitest neue Kolleginnen und Kollegen ein und unterstützt dein Team auch in stressigen Situationen.
- Gästezufriedenheit: Du bist Ansprechperson für Wünsche und Beschwerden und findest freundliche, pragmatische Lösungen.
- Professionelle Betreuung unserer Gäste und Gewährleistung eines herzlichen Empfangs
- Führen und Verwalten von Bestellungen und Gewährleistung einer reibungslosen Servicetätigkeit
- Empfehlung von Speisen und Getränken sowie Unterstützung bei der Menüauswahl
- Sicherstellung einer sauberen und ordentlichen Arbeitsumgebung
- Zusammenarbeit mit dem Team, um einen einwandfreien Ablauf des Restaurantbetriebs zu gewährleisten
Profil - Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise mit erster Führungserfahrung.
- Organisationstalent und Freude daran, Verantwortung zu übernehmen.
- Eine selbstständige, verlässliche Arbeitsweise und einen Blick für das Wesentliche.
- Ein sicheres, herzliches Auftreten gegenüber Gästen und einen respektvollen Umgang mit deinem Team.
- Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse für den Umgang mit internationalen Gästen.
- Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten.
Wir bieten - Eine verantwortungsvolle Position mit direktem Einfluss auf den Servicealltag.
- Raum für eigene Ideen und die Weiterentwicklung unserer Abläufe.
- Persönlicher Austausch mit der Geschäftsführung.
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Wiener Wirtshaus im Herzen der Stadt.
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Arbeitsbedingungen
- Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag mit einem monatlichen Bruttogehalt von € 2.263,- bei Vollzeitanstellung.
- Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich - wir schätzen Ihr Können und honorieren Ihre Leistung entsprechend.
Wien | 17.09.2026 
