Stellvertretende/r Frühstücksserviceleiter/in (m/w/d)

Hotel Regina

  1. Wien | 10.09.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Stellvertretende/r Frühstücksserviceleiter/in (m/w/d)

Hotel Regina

  1. Wien 10.09.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss.

Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio.

Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet. Das 4 Sterne Traditionshaus wird bereits in 4. Generation der Familie Kremslehner geführt und verwöhnt seine Gäste mit Wiener Gastlichkeit.
Es liegt inmitten einer wunderschönen Parkanlage an der Ringstraße neben der Votivkirche. Die 165 Zimmer vermitteln mit ihrem gediegenen Interieur eine angenehme Atmosphäre mit Stil und verbinden den Charme der Geschichte mit dem Komfort der Moderne.

Im Hotel Regina befindet sich des Weiteren das beliebte Restaurant Roth, welches seine Gäste mit österreichischen und speziellen Wiener Gerichten, gepaart mit saisonalen Köstlichkeiten, verwöhnt. Das Hotel verfügt auch über traditionelle Bankett- und Seminarräumlichkeiten, die für Veranstaltungen aller Art den passenden Rahmen bieten.

Wir, die Kremslehner Hotels Gruppe arbeiten mit Hingabe an dem perfekten Aufenthalt für unsere Gäste und suchen Menschen die mit Charme, Liebe zum Detail und der gleichen Leidenschaft für das Service am Kunden mitwirken wollen und unser Team bereichern möchten.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

So sieht Ihr Alltag bei uns aus

Ihr Dienst beginnt um 6 Uhr und endet um 14:30 Uhr. Sie arbeiten eng mit unserer Frühstücksserviceleiterin Natascha Ilic zusammen und übernehmen Verantwortung, wenn sie nicht im Dienst ist. Sie führen das Team im Alltag mit, bleiben selbst aktiv im Service und sorgen dafür, dass der Ablauf ruhig und stimmig bleibt.

Ab halb sieben kommen die Gäste - Sie betreuen das Buffet, servieren und sorgen dafür, dass alles stimmt. Von 10 bis 11 Uhr wird nachbereitet und der Saal für den nächsten Tag hergerichtet. Um 11:00 Uhr öffnet unser Restaurant für das Mittagsgeschäft.

Sie arbeiten zu einem großen Teil direkt am Gast, übernehmen aber gleichzeitig Verantwortung für den Ablauf im Dienst. Sie platzieren Gäste, nehmen Reservierungen auf, arbeiten aktiv im Service mit und behalten den Überblick im Restaurant. Wenn kurzfristig etwas anders läuft als geplant, reagieren Sie schnell und sorgen dafür, dass das Team handlungsfähig bleibt und der Service trotzdem gut weiterläuft.

Die Rolle ist ideal für jemanden, der im Service führen möchte, ohne sich komplett vom Gast zu entfernen. Wenn Sie ein Morgenmensch sind und strukturierte Dienstzeiten wertschätzen, ist diese Position für Sie richtig. Sie übernehmen Verantwortung, haben Gestaltungsspielraum im Alltag und arbeiten in einer Position, in der Überblick, Präsenz und Fingerspitzengefühl zusammenkommen.


Profil

Warum Sie zu uns passen

  • Sie haben bereits mehrere Jahre im Service gearbeitet und idealerweise schon erste Führungsverantwortung übernommen.
  • Sie kommunizieren offen, behalten auch in intensiven Situationen den Überblick und können ein Team im Alltag gut führen.
  • Sie haben ein gutes Gespür für Menschen, treten freundlich und sicher auf und verstehen, dass diese Rolle auch Vorbildwirkung hat.
  • Sie reagieren schnell auf Situationen, übernehmen Verantwortung selbstverständlich und warten nicht darauf, dass jemand anderer das Problem löst.
  • Sie arbeiten gerne am Gast und sind gleichzeitig bereit, Verantwortung für den Ablauf im Team mitzutragen.
  • Verlässlichkeit und Pünktlichkeit, sowie ausgezeichnete Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse setzen wir voraus.

Wir bieten

Was uns ausmacht

  • Im Frühstücksteam unterstützt man sich, oft ohne dass man lange darüber reden muss.
  • Unsere Abteilungsleitung kennt jeden Handgriff, ist fair und trifft Entscheidungen direkt.
  • Ein respektvoller Umgang gilt hier für alle, unabhängig davon, welche Position man hat.
  • Gerade in einer stellvertretenden Führungsrolle ist das wichtig, weil guter Service hier nicht über Hierarchie funktioniert, sondern über Präsenz, Verlässlichkeit und Zusammenarbeit.
  • Sie übernehmen Verantwortung, ohne sich vom Team oder vom Gast zu entfernen.
  • Die Familie Kremslehner ist vor Ort. Man kennt sich, wird als Mensch gesehen und ist keine austauschbare Nummer. Entscheidungen werden direkt und unkompliziert getroffen.
  • Ihr Lohn wird pünktlich und zuverlässig ausbezahlt.
  • Finanzielle Unterstützungen wie Jobticket oder Zuschüsse sorgen dafür, dass am Monatsende mehr übrig bleibt.
  • Selbstverständlich ist während Ihrer Arbeitszeit für Verpflegung gesorgt. Sie müssen sich im Alltag nicht zusätzlich darum kümmern.
  • Für diese Position gilt ein monatlicher Bruttolohn von mindestens 2.263,00 Euro bei 40 Stunden laut Kollektivvertrag für Arbeitnehmer:innen im Hotel- und Gastgewerbe. Je nach Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.