Store Manager / Filialleitung (w/m/d)

SCHWARZ HIRSCH Event & Gastronomie GmbH

  1. Wien | 10.09.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Store Manager / Filialleitung (w/m/d)

SCHWARZ HIRSCH Event & Gastronomie GmbH

  1. Wien 10.09.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Burgermeister ist mehr als nur ein Burgerladen - wir sind Berliner Kult. Was 2006 unter der U-Bahn
begann, ist heute eine der bekanntesten Burger-Marken Deutschlands. Unser Erfolgsrezept: keine
Kompromisse bei Qualität, Produkt und Geschmack.

Jetzt kommt Burgermeister nach Österreich. Für unsere neuen Standorte in Wien suchen wir erfahrene
Führungspersönlichkeiten als Store Manager / Filialleitung (m/w/d), die mit Herz, Organisationstalent und
Führungsstärke ihren Store erfolgreich führen und gemeinsam mit ihrem Team jeden Tag hohe Standards
setzen.


Aufgaben
  • Du führst deinen Store mit voller Verantwortung und stellst sicher, dass unsere hohen Sicherheits-,
    Hygiene- und Qualitätsstandards jederzeit eingehalten werden
  • Du erkennst die Stärken deines Teams, entwickelst Mitarbeitende weiter und schaffst eine motivierende Arbeitsatmosphäre
  • Du übernimmst Verantwortung für Planung, Kennzahlen, Warenmanagement und eine effiziente Personaleinsatzplanung
  • Du steuerst die operative Performance deines Stores und behältst Umsatz, Waren- und Personaleinsatz sowie Produktivität im Blick
  • Du bist die zentrale Schnittstelle zwischen deinem Store-Team und dem österreichischen
    Operations-Team und bringst deine Ideen aktiv ein
  • Du sorgst dafür, dass dein Store die Burgermeister-Standards widerspiegelt und unsere Gäste jeden Tag ein besonderes Erlebnis haben

Profil
  • Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition, idealerweise in der Systemgastronomie oder
    Gastronomie
  • Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, dein Team zu motivieren, weiterzuentwickeln und
    gemeinsam Erfolge zu erzielen
  • Sicherer Umgang mit KPIs und die Fähigkeit, Kennzahlen in konkrete Maßnahmen und Verbesserungen umzusetzen
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein, Eigeninitiative und unternehmerisches Denken
  • Ausgeprägte Serviceorientierung und die Fähigkeit, auch in dynamischen Situationen souverän zu handeln
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch; Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten
  • Eine Unternehmenskultur, die von Leidenschaft, Teamgeist und hohen Qualitätsansprüchen geprägt ist
  • Eine zentrale Führungsposition beim Aufbau von Burgermeister in Österreich
  • Strukturierte Einarbeitung und gezieltes Onboarding in bestehenden Burgermeister-Restaurants
  • Transparente und minutengenaue Arbeitszeiterfassung inklusive der jeweils anwendbaren Zuschläge
  • Verantwortungsvolle Dienstplangestaltung mit Eigenverantwortung und klaren Zielen
  • Eine langfristige und sichere Position mit echten Entwicklungs- und Aufstiegsperspektiven in einer stark wachsenden Organisation
  • Kostenfreies Mitarbeiteressen während deiner Schichten
  • Art des Beschäftigungsverhältnisses: Vollzeit, unbefristet
  • Bruttomonatsgehalt EUR 4.000,- bis EUR 4.500,- abhängig von Qualifikation und Erfahrung