Restaurantleitung (m/w/d) im Restaurant Wiener Wirtschaft im Hotel Erzherzog Rainer

Schick-Hotels Betriebs GmbH

  1. Wien | 09.08.2026
  2. Gewerbliche Berufe/Handwerk
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Restaurantleitung (m/w/d) im Restaurant Wiener Wirtschaft im Hotel Erzherzog Rainer

Schick-Hotels Betriebs GmbH

  1. Wien 09.08.2026
  2. Gewerbliche Berufe/Handwerk
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Exklusive Hotels in Wien: bestens aufgehoben in den familiengeführten Schick Hotels

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Eigentümergeführt in 5. Generation - wir sind ein Familienbetrieb mit gelebter Tradition, Leidenschaft und starker Werteorientierung.
  • Familiäres Miteinander - flache Hierarchien, offene Kommunikation und echte Wertschätzung - bei uns kennt man sich beim Namen.
  • Sichere Zukunft - seit 1888 stehen wir für Beständigkeit, nachhaltige Unternehmensführung und pünktliche Bezahlung.
  • Geregelte Arbeitszeiten - modernes Zeiterfassungssystem, faire Dienstplanung und Flexibilität für individuelle Lösungen.
  • Raum zur Entfaltung - ob Lehre, Quereinstieg oder Karriereweg: Wir fördern Talente, schätzen Engagement und öffnen Türen für Ihre persönliche Entwicklung.
  • Kulinarische Stärkung - täglich frisch gekochtes Mitarbeiteressen, kostenlos für unser Team.
  • Zentrale Lage & Mobilität - alle Häuser sind mit Öffis bestens erreichbar; Jahreskarte der Wiener Linien inklusive.
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter - Ihre Empfehlung wird belohnt.
  • Attraktive Vergünstigungen - Mitarbeiterpreise in unseren eigenen Hotels sowie Ermäßigungen bei über 200 Partnerbetrieben durch ÖHV-Friends und PrivateCityHotels.

Profil
  • Servicebetrieb - aktive Mitarbeit im täglichen Ablauf & Sicherstellung eines reibungslosen Restaurantbetriebs
  • Koordination - Organisation & Abstimmung innerhalb des Teams & mit externen Partnern
  • Gästebetreuung - exzellenter Service, professioneller Umgang mit Wünschen & Beschwerden
  • Teamführung - Erstellung von Dienstplänen, Einschulungen & Feedback-Gespräche
  • Verantwortung - Entscheidungen treffen, Standards einführen & Einhaltung sicherstellen
  • Qualität & Sicherheit - Einhaltung aller Hygiene- & Sicherheitsbestimmungen
  • Kulinarische Gestaltung - Mitwirkung an der Speisekarte, Weinauswahl & Weinkarte
  • Abteilungsübergreifend - enge Zusammenarbeit mit der Bankettabteilung

Wir bieten
  • Führungskompetenz - ausgeprägte Sozial-, Motivations- & Leadership-Fähigkeiten
  • Arbeitsatmosphäre - Sie schaffen ein respektvolles, offenes & wertschätzendes Umfeld
  • Gastgeberkultur - mit Wiener Schmäh & Herzlichkeit repräsentieren Sie das Restaurant nach innen & außen
  • Vielseitigkeit - gleichermaßen hohe Wertschätzung für À-la-carte-Service, Frühstück, Bankette, Seminare & Caterings
  • Qualitätsbewusstsein - Sie behalten den 4-Sterne-Standard im Blick & wirken an Werbemaßnahmen mit
  • Persönlichkeit - charmantes Lächeln, Freude an der Arbeit & Leidenschaft für die Gastronomie

Das kollektivvertragliche Mindestgehalt beträgt € 3.000 brutto/Monat. (All-In)

Überzahlung möglich je nach Qualifikation.

Bewerben Sie sich jetzt - denn nur gemeinsam wirds Schick!