Für unser La Romana Team suchen wir einen erfahrenen Gelataio / Eismacher (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertiges, handwerklich hergestelltes Gelato.

•⁠ ⁠Herstellung von Gelato nach unseren Rezepturen und Qualitätsstandards
•⁠ ⁠Vorbereitung und Verarbeitung der Rohstoffe
•⁠ ⁠Produktion unterschiedlicher Sorten und saisonaler Kreationen
•⁠ ⁠Kontrolle von Qualität, Geschmack und Konsistenz
•⁠ ⁠Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards
•⁠ ⁠Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Sorten und Rezepturen

•⁠ ⁠Berufserfahrung in der Eisherstellung / Gelateria
•⁠ ⁠Alternativ: fundierte Erfahrung oder Ausbildung im Bereich Patisserie oder Konditorei
•⁠ ⁠Erfahrung im Umgang mit frischen Rohstoffen und hochwertigen Zutaten
•⁠ ⁠Verständnis für Rezepturen, Konsistenzen und Produktionsabläufe
•⁠ ⁠Sauberes, strukturiertes und selbstständiges Arbeiten
•⁠ ⁠Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
•⁠ ⁠Leidenschaft für echtes italienisches Gelato und hochwertige Produkte

Wichtig:
Für diese Position suchen wir ausdrücklich Mitarbeiter mit einschlägiger Vorerfahrung. Bewerbungen ohne Erfahrung in der Eisherstellung, Patisserie oder Konditorei können wir für diese Position leider nicht berücksichtigen.

• Umfassende Weiterbildung zur Entwicklung fachübergreifender Kompetenzen
• Ein dynamisches, motiviertes und internationales Teamumfeld
• Flexible Schichtarbeit
• Persönliche und berufliche Wachstumsmöglichkeiten in einem etablierten Unternehmen, das seit 1947 erfolgreich am Markt ist
• Arbeitsplatz: Wien, Österreich
• Gehalt: ab € 2300,- Brutto - je nach Qualifikation Bereitschaft zur Überbezahlung