Küchenchef (m/w/d) gesucht für Wiener Traditionscafe
Für unser Wiener Traditionscafe suchen wir eine erfahrene, verlässliche und organisierte Persönlichkeit als Küchenchef/in mit Verantwortung für Einkauf und Mitarbeiterführung.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben - Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation
- Einkauf und Warenbestellung
- Kontrolle von Qualität, Lagerstand und Wareneinsatz
- Führung und Einteilung der Küchenmitarbeiter
- Erstellung und Weiterentwicklung der Speisekarte
- Sicherstellung von Sauberkeit und HACCP-Standards
- Zusammenarbeit mit Service und Geschäftsführung
Profil - Erfahrung als Küchenchef oder Sous Chef
- Führungsqualität und Organisationstalent
- Selbständige und wirtschaftliche Arbeitsweise
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Gute Deutschkenntnisse
- Leidenschaft für gute Küche und sauberes Arbeiten
Wir bieten - Langfristige Position mit Verantwortung
- Eigenständiges Arbeiten mir Gestaltungsmöglichkeiten
- Familiäres Team und gutes Betriebsklima
- Familienfreundliche Arbeitszeiten
- Keine Nachtgastronomie - unser Cafe ist nur bis 20 Uhr geöffnet
- Sicherer Arbeitsplatz in einem Wiener Traditionsbetrieb
- Faire Bezahlung je nach Erfahrung und Qualifikation
- Bewerbungen bitte mit Lebenslauf und kurzer Vorstellung