Küchenchef (m/w/d)

Tiergarten Schönbrunn Gastronomie

  1. Wien | 06.06.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Küchenchef (m/w/d)

Tiergarten Schönbrunn Gastronomie

  1. Wien 06.06.2026
  2. Gastronomie/Tourismus
  3. unbefristet
  4. Vollzeit

Der Tiergarten Schönbrunn ist der älteste Zoo der Welt und Teil des UNESCO Weltkulturerbes Schönbrunn. Jährlich besuchen uns über 2 Millionen Besucher aus dem In- und Ausland.

Wir, als Tiergarten Schönbrunn Gastronomie, bieten attraktive Jobs für unsere Restaurantbetriebe - Kaiserpavillon, Gasthaus Tirolergarten, Tiergarten ORANG.erie. an einem der schönsten Plätze Wiens.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führung und Einteilung des Küchenteams im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen
  • Einhaltung und Kontrolle der Hygienemaßnahmen lt. HCCP
  • Warenbestellung und - kontrolle
  • Gestaltung der Speisekarten sowie Kalkulationen der Gerichte
  • Dienstplanerstellung
  • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie bei (Abend-)Veranstaltungen

Profil
  • Leidenschaft und Begeisterung für Ihren Beruf
  • Hohes Verantwortungs- sowie Qualitätsbewusstsein (HACCP)
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • flexibel, belastbar, teamfähig

Wir bieten
  • Attraktive Arbeitszeiten (kein Teildienst, wenig Abenddienste)
  • je nach Qualifikation verhandelbar